營養專家專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜
訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃
孩子吃飯時老是──
把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾；
吃到一半就想離開，沒辦法好好坐著；
很挑食，不肯咀嚼，只吃同樣的東西；
食慾不佳，總是吃二口就不吃了。
營養專家專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜，
依據孩子的腦部、動作發展，改變食物的型態及大小，
成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食，吃出營養不偏食。
把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾；
吃到一半就想離開，沒辦法好好坐著；
很挑食，不肯咀嚼，只吃同樣的東西；
食慾不佳，總是吃二口就不吃了。
營養專家專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜，
依據孩子的腦部、動作發展，改變食物的型態及大小，
成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食，吃出營養不偏食。
考量1～3歲孩子大腦及手部的成長製作方便「一口吃」的食物
◎1歲啃咬期 帶有厚度的軟塊狀，方便用手拿起。
◎2歲咬碎期 薄片及塊狀，大小要能放在湯匙上。
◎3歲嚼碎期 稍硬的長條狀，大小可用筷子挾起。
◎2歲咬碎期 薄片及塊狀，大小要能放在湯匙上。
◎3歲嚼碎期 稍硬的長條狀，大小可用筷子挾起。
◎食譜貼心份量拍攝，照著食譜圖製作，份量、營養嘟嘟好。
◎提供幼兒每日營養食譜範例，協助父母重新擬定家庭菜單。
◎依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜，輕鬆解決父母的煩惱。
◎提供幼兒每日營養食譜範例，協助父母重新擬定家庭菜單。
◎依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜，輕鬆解決父母的煩惱。
作者簡介
中村美穗
管理營養士、食品管理師。育有兩個小孩。東京農業大學畢業後，參與Daily Restaurant的商品企劃、開發。之後以幼稚園營養師的身分開始製作嬰幼兒食品，並且參予飲食育兒活動、著手舉辦以母親為對象的地區性離乳食品講習會或飲食諮詢等活動。目前在東京都西東京市開設料理教室「好吃又快樂的美食時間」，也負責擔任雜誌、廣告等食譜設計。著有《一盤搞定 媽媽們的創意café食譜200》(辰巳出版社)《離乳食品大百科》(日本文藝社)
管理營養士、食品管理師。育有兩個小孩。東京農業大學畢業後，參與Daily Restaurant的商品企劃、開發。之後以幼稚園營養師的身分開始製作嬰幼兒食品，並且參予飲食育兒活動、著手舉辦以母親為對象的地區性離乳食品講習會或飲食諮詢等活動。目前在東京都西東京市開設料理教室「好吃又快樂的美食時間」，也負責擔任雜誌、廣告等食譜設計。著有《一盤搞定 媽媽們的創意café食譜200》(辰巳出版社)《離乳食品大百科》(日本文藝社)